Przepisy

Bento z tofu burgerami

Przepis na:

Bento z tofu burgerami

Składniki:

opakowanie twardego tofu
otręby owsiane
cebula
marchewka
prażony słonecznik
oliwa do smażenia
kmin rzymski
czarnuszka
sos sojowy
cukinia
sałata
szczypiorek

Instrukcje:

  1. Kroimy cebulę w kostkę i podsmażamy na patelni, a marchewkę ścieramy na tarce.
  2. Tofu rozdrabniamy w misce i dodajemy przyprawy.
  3. Następnie dodajemy cebulę oraz marchewkę, a na koniec wrzucamy prażony słonecznik.
  4. Całość doprawiamy sosem sojowym (ok. 1 łyżki).
  5. Wszystko mieszamy, a następnie formujemy małe burgery i obtaczamy w otrębach owsianych.
  6. Smażymy na patelni.
  7. Na koniec kroimy cukinie w plasterki i podsmażamy.
  8. Wszystko układamy na sałacie w pudełku i obsypujemy szczypiorkiem. Smacznego!

06 sie 2013